Неудивительно, что еще в средние века клубнику использовали в качестве лекарственного растения. Сегодняшняя клубника, которую можно купить в супермаркетах, попала в Европу в 18 веке и с тех пор считается одной из вкуснейших ягод.
Какими ценными веществами обладает клубника?
В ней полно витаминов, минералов, фито-питательных веществ и антиоксидантов. В них даже больше витамина С, чем в апельсинах, поэтому даже 100 граммов клубники уже могут удовлетворить почти полную потребность взрослого человека в витамине С. Кроме того, в них много витаминов группы В, мало калорий, так как они на 90% состоят из воды, и много минералов - калия, железа, марганца и йода. Особенно важными для здоровья считаются фолаты, которые организм сам не может производить, но они необходимы ему.
В дополнение к многочисленным минералам и витаминам, клубника также богата антиоксидантами, защищающими организм от свободных радикалов. В ней много антоцианов, которые поддерживают сосуды и сердце. Таким образом, на вопрос, полезна ли клубника, можно четко ответить «да!».
Похудение с клубникой
Кто хочет похудеть, не отказывайтесь от сладкой клубники. Благодаря высокому содержанию воды ягоды почти не имеют калорий. Клетчатка в них помогает кишечнику. Они повышают уровень гормонов, отвечающих за регулирование чувства голода. Таким образом, красные ягоды насыщают и устраняют тягу к пище, потому что фруктовый сахар медленно разрушается организмом. К тому же антиоксиданты клубники борются с воспалением в организме, которое может блокировать гормоны, помогающие в потере веса. Клубника противодействует этому и оптимально помогает в диетах и очищающих процедурах.
Ягоды против прыщей
Клубника заботится о коже и волосах. Благодаря содержащейся в ней салициловой кислоте, высокому содержанию витамина С и знаменитым антиоксидантам маленькие плоды помогают удалять мертвые клетки кожи, предотвращают воспаление (например, прыщи) и могут даже защитить от ультрафиолетовых лучей. Но, пожалуйста, всегда используйте солнцезащитный крем. Противовоспалительное действие питательных веществ также может задержать наследственное выпадение волос и предотвратить рост грибков на коже головы.
Клубника при желудочно-кишечных недугах
Она обладает ценными эффектами для здоровья и очень хорошо переносится, в основном даже при непереносимости фруктозы, потому что содержит мало фруктового сахара. Даже если есть проблемы с желудком, клубника способна исправить это. Чай из листьев помогает при легкой диарее и других расстройствах желудка и кишечника, например, при вздутии живота. Кроме того, при воспалении мочевого пузыря она тоже оказывает благотворное действие и поддерживает процесс заживления.
При покупке свежих ягод сделайте ставку на местный продукт, чтобы исключить дозревание при длительной транспортировке.
Свежие комментарии